Sélection de livres du mois de novembre 2011

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Le 4 février 2012 | Par Anne-Sophie

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Touchée par le virus de l'info & des médias, éco-convaincue de longue date, j'aspire à mobiliser les consciences à grande échelle...

Je me suis plongée dans différents ouvrages ces derniers temps. Assez variés, mais tous passionnants. De quoi vous offrir une petite sélection en ce mois de novembre. Et vous, quelles sont vos lectures actuellement ?

NB: les livres sont classés par thématique, en cliquant sur les images vous accéderez à une fiche détaillée de l’ouvrage sur le site de la librairie Mollat (dont nous sommes partenaires).

Economie et société

Sommes nous vraiment prêts à changer?

En tant qu’économiste, voilà typiquement le genre d’analyse que j’appelais de mes voeux sur les bancs de la fac :) Difficile de ne pas le recommander. Roger Sue, prof à la Sorbonne, explique en quoi l’avenir de notre société, et de nos économies, ne passe pas par le travail industriel et la loi des marchés mais par la mobilisation de la société civile et de ses « organisations naturelles » pour participer à la création du bien commun, par un nouveau sens de la connaissance et de l’éducation. L’ouvrage s’intéresse de près aux notions de performance dans un système où le modèle associatif dominerait, et montre en quoi nous pourrions gagner à remettre le capital personnel au coeur de la machine… Seul petit bémol: le manque d’exemples concrets, à mon goût, pour incarner suffisamment le propos aux yeux du grand public.

Partageons, l’utopie ou la guerre

Le chemin de vie d’Yves Paccalet est passionnant. On en saisit la nature à la lecture de ce petit ouvrage d’entretiens menés par Gilles Vanderpooten, de l’association Vive l’avenir, qui a déjà signé le Tour de France du DD, et Engagez vous (avec Stéphane Hessel).

Le format est celui d’une discussion-témoignage : ça se lit très vite, en vous donnant l’impression d’être sur les épaules d’un géant et de regarder le monde avec lui. C’est plein de phrases que vous épinglez avec l’envie d’en faire des citations à garder pour l’occasion, aussi :) Sympatoche donc.

Impliquez vous, de Christophe Chenebaut

Pour moi, il s’agissait au premier abord de « l’ouvrage facile » d’un gars connu pour avoir créé le portail Evene… qui, en gros, « se la pète en sortant un ouvrage sur son coming out écolo » :) En fait, c’est un livre utile qui recueille nombre d’idées à suggérer à vos proches qui, en mal d’écologie, aimeraient agir mais ne savent pas comment faire.

Cela permet aussi de se dire « ça, au moins, c’est fait » puis « pour aller plus loin, je peux aussi faire ça« . Un petit guide pratique de l’évolution vers un mode de vie plus écolo.

Avouons seulement que les conseils sont un peu « faciles » parfois… et que la mise en page n’est pas très glop, mais bon, ça va à l’essentiel :)

L’entreprise sociale, aussi, a besoin d’un Business Plan

Il s’agit là d’un ouvrage pratique à destination des entrepreneurs en herbe qui souhaitent agir dans le social. Il fallait y penser à vrai dire… et les deux auteurs (Thierry Sibieude et Marie Trellu) partagent ici l’expérience qu’ils ont accumulé en conseillant les étudiants de la chaire d’entrepreneuriat social de l’ESSEC. Cela en ravira donc plus d’un à mon avis ! Le manuel est fort pratique et permet de mieux comprendre la logique des business plan déployés par les « entrepreneurs sociaux ». Indispensable donc.

101 idées reçues sur l’écologie

Connaissant les 2 auteurs de cet ouvrage (Dominique Pialot et Pascal de Rauglaudre), je n’ai pas pu m’empêcher d’y plonger mon petit nez, histoire d’en savoir plus sur leur façon de traiter les idées fausses ou inexactes largement répandue sur l’écologie. Et c’est bien vu : le livre est parfait pour affiner vos argumentaires en compagnie de non convaincus ! Votre voisin de droite affirme que « les pétroles non conventionnels nous sauveront » et que « la consommation de quinoa aide les pays du sud », remettez lui les idées en place avec force d’éléments concrets lui prouvant le contraire ! Bref, un bouquin facile à aborder et utile pour revoir ses classiques écolos :)

Vivre ensemble, 7 milliards d’humains

Je me dois d’être honnête : j’ai parfois l’impression que les ouvrages signés par Yann Arthus Bertrand sont devenus, depuis le temps (!), des ouvrages « vache à lait », les livres qu’on offre à Noël quand on a pas d’idées car il y a de belles photos… Les éditions La Martinière en sortent plusieurs par an, et pendant un temps je trouvais que l’approche était toujours un peu la même.

J’insiste sur le   »pendant un temps » car… avec celui-ci, j’ai changé d’avis. La question démographique taraude beaucoup d’entre nous qui seraient tentés par le retour aux théories dépassées de ce cher Malthus. Avec ce livre, vous aurez des réponses à toutes les questions que vous vous posez sur le sujet : comment répartir les ressources ? Nourrir tout le monde ? Anticiper les flux de migrations ?Les photos choisies ne sont pas que de YAB, mais aussi de l’AFP. Les textes explicatifs sont signés des équipes de la fondation Good Planet, mais aussi par de grands spécialistes du sujet qui introduisent chaque grande partie de l’ouvrage. Bref, celui-là m’a conquise, il est complet, et aborde la question sous toutes ses coutures, avec de belles photos, en toute humanité.

Alimentation

Manger local, s’approvisionner et produire ensemble

Bon, là aussi je connais les deux auteurs (Lionel Astruc et Cécile Cros)… si je vous en parle, c’est non seulement parce qu’ils ont fourni un bon boulot, mais aussi parce que cet ouvrage, premier d’une collection dirigée par Cyril Dion, de l’association Colibris Mouvement pour la terre et l’humanisme, pour Actes Sud, est la version adaptée du célèbre ouvrage de Rob Hopkins, Eat Local. En tant que locavore, je peux donc vous dire que vous disposerez là d’une BIBLE pour solutionner vos questions d’approvisionnement local !! Le format du livre est très pratique, de surcroît. A diffuser largement auprès de vos amis qui veulent manger mieux sans franchir le pas !

Je brunche bio, de Frédérique Chartrand

Je connais Frédérique pour avoir échangé plusieurs emails avec elle. Je suis aussi son blog, et suis donc ravie de voir ici son premier ouvrage sur une pratique dont je me délecte bien souvent : le brunch bio. Au fil des 42 recettes qui composent ce livre de recettes, vous ne verrez plus le brunch de la même manière et aurez drôlement envie d’innover ! Personnellement, j’ai craqué, déjà, sur la pâte à tartiner blanche à la fleur d’oranger, les crèpes cacao choco à l’anis étoilé, et les oeufs cocottes à l’indienne.

L’avantage du brunch bio est de proposer des aliments plus nutritifs et souvent bien moins gras… plus possible de culpabiliser de ne pas être allé à la piscine le dimanche matin, du coup… ;)

Déshydrater les aliments – Techniques et recettes de Catherine Moreau

Ce petit livre d’une collection que j’apprécie beaucoup des éditions Alternatives (tout beau tout bio) donne les clefs de la déshydratation des aliments. Il s’agit là d’une chose que j’ai envie de faire depuis longtemps mais sans franchir le pas. Je pensais de surcroît que cela n’était possible qu’à la fin de l’été, mais il n’y a pas de raison, en fait : en hiver on peut déshydrater les agrumes, les bananes, les ananas, les kiwis ou les mangues (restez locavores quand même et préférez kiwi du béarn et agrumes de corse ou de Menton, pour être cohérents;) Bref, les recettes données donnent vraiment envie et je compte bien essayer au plus vite, avec les belles pommes et poires que l’on trouve sur les étales actuellement !

Beaux livres

La France Sauvage, du quotidien à l’exceptionnel

Voilà un très beau livre. Vraiment. Les éditions La Martinière proposent là une invitation à parcourir dix régions de France connues, mais dont les milieux naturels sont méconnus. L’auteur, Marc Giraud, est un naturaliste de terrain, animateur télé, écoguide, illustrateur animalier… Les photos sont magnifiques, issue d’un travail de collaboration avec la société Gédéon, productrice d’un documentaire de 90 minutes qui sera diffusé sur ARTE au mois de décembre. Personellement je suis fan de celle de la couverture, le renard qui regarde l’escargot, je la trouve trop belle :)

Forêt d’Europe

Alors que l’année internationale de la forêt s’achève dans quelques semaines, avec la fin de l’année 2011, cet ouvrage est un autre très beau livre qui apaise et fait rêver grandeur nature. On y découvre un panorama complet de la diversité des forêts européennes, dans la richesse de leur faune et de leur flore. Je recommanderai même de coupler sa lecture avecL’appel gourmand de la forêt signé par ma copine Lilo !

Le coup de coeur du mois

Animaux menacés en (n)ombre

Pour la fan d’infographie que je suis, je ne pouvais qu’apprécier un tel ouvrage !! Le titre déjà, veut tout dire… et résume à lui seul la démarche de l’auteur et illustrateur Dimitri Delmas : représenter les animaux menacés de disparition sous forme de silhouettes – une façon de souligner la menace qui pèse sur eux… Cet album graphique évoque donc les espèces disparues depuis l’apparition de la vie sur Terre et la responsabilité de l’Homme dans certaines de ces disparitions.

Cet ouvrage est d’autant plus utile pour sensibiliser aux enjeux de la préservation des espèces animales qu’il a été relu par Florian Kirchner, responsable espèces à l’UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature).

A glisser en douce dans les mains des enfants pour leur expliquer les ressorts de la biodiversité… !!

Et vous, quels sont vos lectures coups de coeur du moment ?