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Matière grise pour évolution verte

Alimentation

Coco – Lait, beurrre et lait de coco

Quoi de mieux en ce printemps calamiteux qu’une invitation au voyage vers des terres lointaines et ensoleillées ? La seule évocation du mot « coco » suffit à nous transporter v...

Puce-article | Puce-article 13/06/2013

Comment ça il n’est pas responsable mon poisson ?

Vous aimez manger du poisson mais vous avez parfois du mal à vous repérer parmi toutes les informations concernant une pêche responsable. Si vous voulez avoir des garanties que votre poisson est issu de p...

Puce-article | Puce-article 07/06/2013

Mangeons local et de saison (mon panier de juin) !

Que diriez-vous de remplir facilement votre panier de produits alimentaires de saison grâce à une liste de ce qui est disponible en cette période de l'année ? Et si l'on poussait la logique encore plus l...

Puce-article | Puce-article 03/06/2013

Oui ! Je suis une végétarienne heureuse !

Voilà deux ans, j'annonçais ici même que je renonçais à manger toute chair animale. Avec ces deux années de recul, je réalise que mon choix est plutôt assez bien accueilli et même respecté, que je ...

Puce-article | Puce-article 31/05/2013

Mangeons local et de saison (mon panier de mai) !

En fais ce qu'il te plait ! Asperges, rhubarbe et légumes primeurs nous font de l'oeil, et c'est tant mieux ! On peut se laisser aller sans complexe :) C'est si bon de manger bio, local et de saison...

Puce-article | Puce-article 01/05/2013

La grande saga de l’été : celle des céréales !

Avec une histoire vieille de près de 23 millions d'années et une famille parmi la plus répandue à la surface de la planète, les céréales sont partout et occupent bien des champs de notre vie quotidien...

Puce-article | Puce-article 26/04/2013

Mangeons local et de saison (mon panier d’avril) !

En avril, les produits primeurs redonnent des couleurs à nos assiettes ! Petits pois, radis, rhubarbe nous font de l'oeil, et c'est tant mieux ! On peut se laisser aller sans complexe :) C'est si bon de man...

Puce-article | Puce-article 02/04/2013

3 bons plans pour une Pâques écolo et équitable

Allons, allons, pas de panique, Pâques est dans moins de 8 jours et vous n'avez toujours rien pour organiser la chasse aux œufs ? Voilà nos bons plans pour faire de cette fête un moment réussi, savoureu...

Puce-article | Puce-article 25/03/2013

Mangeons local et de saison (mon panier de mars) !

On continue à remplir plus facilement son panier de produits alimentaires de saison en listant ce qui est disponible en cette période de l’année. Des produits de saison, certes, mais aussi à chaque foi...

Puce-article | Puce-article 02/03/2013

Claude Bourguignon : une certaine idée de la terre nourricière

Plusieurs centaines de personnes sont venues entendre Claude Bourguignon le 23 janvier dernier à St-Ismier, à quelques kilomètres de Grenoble sur le thème de l'agriculture du futur - la terre vivante et ...

Puce-article | Puce-article 15/02/2013

Mangeons de saison et local (mon panier de février) !

On continue à remplir plus facilement son panier de produits alimentaires de saison en listant ce qui est disponible en cette période de l’année. Des produits de saison, certes, mais aussi à chaque foi...

Puce-article | Puce-article 06/02/2013

Mangeons local et de saison (mon panier de janvier) !

Vous aider à remplir plus facilement votre panier de produits alimentaires de saison en rassemblant pour vous tout ce qui est disponible en cette période de l’année, tel est le but de cette série. Des ...

Puce-article | Puce-article 04/01/2013