Comment j’ai perdu les kilos de ma grossesse en mangeant du chocolat…
Le 4 mai 2010 | Par Camille
J’essaie de vivre ma vie selon un précepte simple : la sobriété heureuse. Je suis une altermondialiste optimiste et crois dur comme fer que le changement du monde commence par soi-même.
Il faut bien l’avouer : je fais partie de celles qui ont pris de nombreux kilos pendant la grossesse… Si les premiers mois ont vu ma silhouette s’arrondir tranquillement, la machine s’est emballée sur le dernier trimestre et j’ai arrêté de me peser quand j’ai dépassé les +20. De toute façon, je ne voyais plus mes pieds, alors je ne pouvais plus regarder la balance ;)
Que les futures mamans se rassurent, plusieurs kilos s’envolent naturellement après l’accouchement et les premières semaines. Mais au bout de quelques mois, il en restait toujours quelques-uns en trop . En effet, j’avais décidé de ne pas faire d’efforts particuliers pour me concentrer sur mon petit bout et être en forme pour l’allaiter. Quand il a eu 6 mois, je me suis dit qu’il était temps de m’occuper un peu de moi !
J’ai pris contact avec une jeune femme conseillère en nutrition. Elle aide les personnes à bien se nourrir, de façon saine et intelligente, pour perdre du poids si nécessaire mais surtout se sentir en pleine forme et bien dans sa peau. Je savais que je faisais quelques erreurs en termes de nutrition et je voulais aussi me recadrer pour avoir l’alimentation la plus harmonieuse possible.
Lors du premier rendez-vous, elle m’a expliqué sa méthode qui se base sur 3 principes :
- l’alimentation hypotoxique
- la chrononutrition
- le régime selon son groupe sanguin
L’alimentation hypotoxique : moins de déchets = moins de kilos
Manger tous les jours génère des déchets. Par exemple les vitamines et minéraux usés, les molécules non digestibles mais très utiles (comme les fibres), et aussi tout ce que notre corps ne reconnaît pas, donc ne « métabolise » pas. Nous éliminons la plupart de ces déchets naturellement mais certains restent stockés dans notre corps. Il faut savoir également que nous ne sommes pas égaux devant les aliments, ils ne sont pas utilisés de la même façon par notre organisme.
Pour savoir quels aliments sont à privilégier ou au contraire à éviter, la conseillère en nutrition a une méthode pour tester les affinités alimentaires. J’ai ainsi pu constater que je tolérais parfaitement le fromage de brebis et moins bien le fromage de chèvre… Idem pour les amandes à préférer aux noisettes.
En privilégiant les aliments avec lesquels je suis en harmonie, mon organisme génère moins de déchets donc moins de kilos superflus !
La chrononutrition : manger le bon aliment au bon moment
Les organes de la digestion ont chacun une fonction bien précise et ne “travaillent” pas tous à plein régime au même moment. Chacun son heure ! La chrononutrition respecte ces horaires bien précis afin de manger ce qu’il est bon de manger au moment M.
J’ai ainsi appris qu’il fallait éviter de manger du sucre le matin pour ne pas subir le fameux coup de pompe de 11h et rester en forme toute la matinée. Et a contrario, le goûter devient un rite “obligatoire” car cela ne se verra pas sur la balance. Pourquoi ? Sans rentrer dans les détails, il y a un pic d’insuline (qui régule le sucre dans le sang) qui se fait naturellement en fin d’après-midi. Donc manger sucré ne provoquera pas ce pic qui existe de toute façon… Et vive le carré de chocolat à 17h !
Le régime selon son groupe sanguin
Voilà le pilier de cette méthode sur lequel je bute depuis le départ. En effet, selon certaines études notre groupe sanguin détermine notre famille alimentaire. Je suis O+ et suis supposée appartenir à la famille des chasseurs, carnivores à souhait. Il m’est fortement recommandé de manger du mouton, de l’agneau ou du gibier… Sauf que depuis quelques temps je fais un gros rejet de la viande…
Pour ce régime, les aliments sont classés en 3 colonnes : à privilégier, neutres et à éviter. Je m’en inspire mais je ne focalise pas dessus, je préfère me fier à mon instinct !
L’alimentation selon mon groupe sanguin
Des clés pour une alimentation vivante et joyeuse
En plus de ces 3 piliers, ma conseillère en nutrition m’a donné de bons tuyaux pour équilibrer chaque jour mon alimentation : débuter chaque repas par une crudité, privilégier le pain de seigle au petit déjeuner (hypoglycémiant : ça cale !), faire des vinaigrettes riches en oméga 3 (avec de l’huile de cameline par exemple que j’ai découverte et qui est délicieuse).
Mon alimentation n’a pas radicalement changé puisque j’étais déjà bien portée sur une alimentation riche en légumes, avec des algues, des graines germées et des bonnes huiles. Mais en recadrant quelques habitudes, j’ai rapidement perdu 3 kilos. Et cela continue sans que j’aie l’impression de faire de gros efforts…
Il n’est donc pas question de régime dans le sens restrictif mais d’habitudes alimentaires saines et adaptées à chaque personne. Nous sommes tous différents et nous devrions tous avoir notre propre façon de nous nourrir.
Si je partage aujourd’hui ce témoignage c’est parce qu’avec le retour des beaux jours, revient la tyrannie des magazines et du maillot de bain. Je voudrais mettre en garde toutes les femmes qui souhaitent perdre du poids. Ne cédez pas aux sirènes des régimes miracles qui certes vont vous faire fondre rapidement mais pour reprendre vos kilos tout aussi vite ensuite. Je pense notamment au régime hyperprotéiné qui est très dangereux car il génère de nombreux déchets (sans parler de la frustration et des carences) par la combustion des protéines… donc beaucoup de « stress oxydatif », synonyme de vieillissement prématuré !
Soyez à l’écoute de votre faim, prenez de bonnes habitudes et si nécessaire faites vous aider par quelqu’un qui saura adapter votre alimentation à votre personnalité et vos besoins. Nous ne sommes pas égaux devant l’alimentation et la perte de poids, suivre un régime non adapté peut être inutile voire néfaste. Et surtout n’oublions pas le plaisir de manger en conscience pour se faire plaisir et rester en pleine santé !
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Merci pour cet article instructif et plein de bonne humeur. Je fais suivre aux copines !
bonjour,
merci avant tout pour cet article fort interessant, quel type de conseillere en nutrition etes vous aller voir? je connais toutes ces methodes mais difficile de trouver et de combiner tout ceci pour celle qui me convienne,…
je suis en region nord est du coup si la votre est dans les parages,…
No comment… Merci camille de nous remettre les pendules biologiques à la bonne heure !
Je pense que je vais faire comme toi en rentrant car j’ai du prendre à l’aise 4 kilos pendant le voyage …
J’aime beaucoup ton témoignage et comme Sabrina je me demandais comment trouver une conseillère comme la tienne du côté de chez moi ?
grosses bises du Japon !
@ Sabrina et Nathalie : la conseillère que je vais voir est à Bordeaux. Mais elle me propose de donner des adresses à Paris et dans l’Aisne en Picardie (vers Château Thierry). Si cela vous intéresse, envoyez moi un mail camille at ecoloinfo.com
Bonjour,
Même si je suis pas une maman :), j’aime lire l’ensemble des articles d’Ecolo Info. Néanmoins, le petit scientifique qui dort en moi ne peut s’empêcher de remuer quand il entend parler des régimes en fonction du groupe sanguin… Existe t’il des parutions sérieuses sur la véracité d’un tel régime? c’est le seul point un peu ésotérique de votre article fort intéressant. De la même façon que vous avez expliquée clairement l’intérêt du gouter, pouvez développer en quoi l’ingestion de produits sucrés favorisent le coup de pompe de 11h ?
Merci pour vos réponses !
Bonjour Guillaume,
Comme je le dis dans l’article, le régime groupe sanguin me semble étonnant. Cependant, je fais une entière confiance à ma conseillère en nutrition qui a bien potassé le sujet !
Pour ne pas dire de bêtises, je lui laisserai le soin de vous répondre, tout comme sur la question du sucré le matin.
Soyez patient toutefois : elle est en formation (encore !) toute la semaine prochaine et pourra écrire un commentaire dans une dizaine de jours… Votre curiosité va être mise à l’épreuve ;)
@ Guillaume :
Pratiquer l’alimentation selon le groupe sanguin donne lieu à de réelles améliorations sur le plan de la santé, j’ai pu le constater de manière empirique. Cependant, je ne suis pas pour l’application stricte des indications de Peter D’Adamo, qui rendent l’exercice alimentaire extrêmement contraignant. Commencer par observer ses recommandations concernant les céréales, les produits laitiers et les produits animaux en général apporte déjà de grands bienfaits. Par exemple l’arrêt du poulet pour les personnes du groupe B, du blé pour le groupe O et des produits laitiers de vache pour les O et A ! Et dans le cadre de problèmes de santé particuliers et de sensibilités digestives, sa grille de lecture apporte souvent des réponses qui s’avèrent très pertinentes dans la pratique.
Concernant la consommation de sucres le matin, je vous cite le livre (« Nourrir sa vie », 2009) du Dr Philippe David, nutrithérapeute : « La sécrétion d’insuline le matin, liée à l’apport inapproprié de sucres courts, contrarie considérablement le logiciel du cerveau. Depuis 6 millions d’années, le cerveau attend au petit-déjeuner des acides gras et des acides aminés ou de petits peptides. Dès 13 heures et seulement dès 13 heures, notre cerveau fonctionne aux sucres courts. En mangeant du sucre le matin, nous mettons à l’arrêt toute stimulation de l’hypothalamus ventro-médian et en même temps, nous stimulons très fort l’hypothalamus latéral, générateur des pulsions vers la recherche du plaisir immédiat, plus instinctif que contrôlé. Le petit déjeuner sucré provoque ainsi une libération d’adrénaline et de noradrénaline en forte concentration. Ces hormones vont provoquer une libération en concentration inadéquate de cortisol libéré par nos glandes surrénales, ce qui maintient une sécrétion élevée et durable d’insuline entraînant un stockage inadéquat, entre autre des malheureux sucres courts ingérés. »
En résumé, manger du sucre le matin n’est pas physiologiquement adapté : cela augmente notre sensibilité au stress, notre dépendance au sucre, et provoque la prise de poids à cause de la sécrétion élevée et durable d’insuline. Toute notre journée alimentaire s’en trouvera bouleversée, avec une attirance constante pour le sucre, un niveau de stress élevé (lié à la cascade de réactions hormonales bien décrites par le Dr David), et un stockage inadéquat des aliments ingérés, synonyme de prise de poids.
La chrononutrition, initiée en France par le Dr Alain Delabos, tient le même discours : « Oubliez le sucre au petit-déjeuner ! » est le leitmotiv des nombreux livres de ce chrononutritionniste.
Dans ma pratique, j’ai observé que démarrer la journée avec un petit-déjeuner salé et bien construit permettait aux personnes de se sentir mieux « structurées » dans leur psychisme, moins sujettes au stress et aux émotions, et surtout, de désamorcer de manière très efficace les compulsions alimentaires sucrées ! Essayez, et vous verrez la différence… « Quand on y a goûté, on a plus envie de revenir en arrière », c’est ce que me disent toutes les personnes que j’ai le bonheur d’accompagner.
Concernant la consommation de sucres le matin, je vous cite le livre (« Nourrir sa vie », 2009) du Dr Philippe David, nutrithérapeute.
bonjour pouvez vous me dire ou je pourrais trouver ce livre j’habite en france
merci d’avance