Le Miam-Ô-Fruits !
Le Miam-Ô-Fruits est mon petit-déjeuner et doit sûrement être celui de tous ceux qui ont lu les livres de France Guillain. Et c’est aussi le petit-déjeuner de Zidane depuis bien longtemps !
En effet, l’analyse de France Guillain est fondé sur des recherches scientifiques et sa recette est délicieuse. Pour elle (et maintenant j’en suis convaincu aussi), c’est un petit-déjeuner qui fait démarrer le mieux la journée. Et franchement, pour l’avoir expérimenté, c’est de la bombe !!!!
Vous avez toujours un coup de pompe en milieu de matinée ? Vous n’arrivez pas à vous concentrez au travail? Vous êtes fatigué et du coup accro au café ? Le repas de midi vous plombe et ensuite plus d’énergie ? Vous vous sentez dévitalisé de manière générale ?
Et bien testez le Miam-Ô-Fruits, mangez le tous les matins et faites-moi votre retour d’expérience. Je l’ai découvert en lisant le livre « La methode de France Guillain, vivez équilibré » par le biais de ma soeur. Je vous recommande vivement de le lire pour vous et vos enfants.
POURQUOI LE MIAM C’EST D’LA BOMBE DE BALLE
- Il régénère et active les cellules et permet de reconstituer les graisses fluides.
- Il procure des vitamines C en quantité, et le citron est aussi un antioxydant.
- Il aide à capturer les radicaux libres (rôle de l’huile de colza).
- Il permet l’assimilation des protéines, oligo-éléments et sels minéraux (la banane, mais seulement lorsqu’elle est bien écrasée, donc oxydée).
- Il permet de fixer le calcium, grâce au sésame notamment.
- Il nourrit les membranes des cellules qui sont composées à 60 % de gras (oméga). Du coup, lorsque les membranes sont en bon état, elles ne laissent pas passer les virus.
- Il nourrit, grâce à l’huile et aux corps gras contenus dans les graines, les cellules du cerveau, notre précieux allié.
Et surtout France Guillain nous démontre la très mauvaise combinaison pour l’organisme et l’équilibre nerveux de l’association pain + beurre + confiture + café + lait au petit-déjeuner.
LES INGRÉDIENTS
Les ingrédients et les quantités sont aussi bien valables pour un enfant qu’un adulte
- 1/2 banane moyenne ou 1 petite entière :
Elle doit être bio comme tout le reste des ingrédients !
On prendra soin de l’écraser à la fourchette et non au mixer, elle doit devenir liquide et légèrement changer de couleur (elle doit donc s’oxyder un peu afin de passer de l’état d’amidon à celui de protéines végétales ; elle devient alors plus sucrée et très digeste)
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza vierge de première pression à froid et bio !
C’est l’huile au meilleur rapport qualité-prix! Elle est bien équilibrée en oméga 3 et 6. Surtout, SURTOUT, n’utilisez JAMAIS d’huile non-bio, elles sont chauffés à plus de 80°C et n’ont donc il n’y a plus d’omégas et plus rien de nutritif…
- le jus d’1/2 citron pressé
La présence de vitamine C dans cette recette permet le travail de l’huile (bio). On ne prendra pas de jus de citron en petites bouteilles SVP mais des citrons 100% bio!!!
- 1 cuillère à soupe de graines de lin, pour les neurones et 1 cuillère à soupe de graines de sésame, pour le calcium !
Elles doivent absolument être broyés finement (dans un moulin à café ou un mortier, que vous pouvez en électronique, plus facile à entretenir) car il est impossible de les écraser correctement une à une avec les dents! (bon moi j’y arrive mais c’est mieux en poudre, c’est sûr).
La mouture ne doit jamais être faite plus de 7 jours avant la consommation, et elles doivent être conservées à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans des bocaux ou des boites sous-vide (passé cette durée les graines, surtout celles de lin, deviennent toxiques, donc prudence)
Elles ne doivent pas être trempées au prélable, ni humides.
- 1 cuillère à soupe d’un mélange d’au moins 3 autres graines oléagineuses :
Amandes, noix, noisettes, graines de tournesol, de courge, cajou, arachide, noix de macadamia, noix de pécan, …Elles seront moulues aussi et bien évidemment bio, donc, non salées!!
- Les fruits
Il faut jouter à cette préparation 3 fruits ou de morceaux de fruits minimum et de saison of course ! Ils seront tous frais et crus.
LA PRÉPARATION
- Dans une assiette, écrasez votre banane et mélangez-y l’huile, puis le jus de citron.
- Rajoutez les graines de sésame et de lin bien moulues (il faut vraiment qu’elles soient réduites en poudre).
- Rajoutez ensuite les graines oléagineuses en morceaux ou entières.
- Parsemez de vos fruits coupés en morceaux (pour les plus gros) ou entiers (pour les plus petits) !
- Faites-en quelque chose de joli à l’oeil, car c’est aussi important !
Le Miam-Ô-Fruits bio est nettement meilleur que le non-bio. Il peut vous sembler cher, mais, souvenez-vous que le 1er repas de la journée est le plus important, il est donc logique que ce soit le plus coûteux !
Pensez également à manger dans le calme, en prenant bien soin de mastiquer chaque bouchées (donc à bien insaliver et bien broyer les aliments avant de les avaler). N’oubliez pas que la 1ère étape de la digestion a lieu dans la bouche.
Se préparer, en les broyant pour une semaine, les deux sortes de graines et les garder dans un bocal ou une boîte hermétique au frigo. Un bocal pour les graines de lin et de sésame (2 cuillères à soupe/jour). Un bocal pour les graines de courge, de tournesol et un mélange d’amandes, noix et noisettes (1 cuillère à soupe/jour). Bon, c’est les conseils de France Guillain, moi je mélange les deux.
Ne pas mettre d’agrumes, en dehors du jus de citron, dans cette préparation car ils ne se digèrent pas au même rythme que le reste. Ne pas mettre non plus de melon ou de pastèque qui accélèrent trop le transit et ne permettent donc pas l’assimilation de toutes les bonnes choses absorbées.
Pour les enfants vous pouvez faire le Miam au gouter aussi en milshake, c’est délicieux.
Maintenant trouvez-vous un magasin bio et c’est parti!
++ Liens ++
- E207a mon amour, Matyas, Ecolo-Info, Janvier 2010
- Et mon alimentation dans tout ça? Camille, Ecolo-Info, mai 2008
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Je trouve cela quand même un peu exagéré. Je crois que quand on mange, le mieux est de varier et de se faire plaisir.
Je ne vois pas de café, déjeune et mange facilement à 14h sans avoir faim entre temps, ni de « coup de mou ». Pourtant, je mange 4 tartines avec nutella ou beurre + granulés, un thé et un jus d’orange.
Faut arrêter de se prendre autant la tête avec son alimentation.
Pour info, je n’ai été « gravement » malade qu’une fois dans ma vie (j’ai 20 ans) et c’était une grippe. (donc pas si grave)
Il s’agit du petit déjeuner préconisé par le docteur Kousmine, les produits laitiers en moins ! :)
@ Barnabé : Attention, je suis dans une dynamique de partage, car je suis passé moi-même d’un certain type de ptit-dej au Miam-Ô-Fruits, et en ai constaté les multiples bienfaits. En aucun cas je ne juge, je ne fais que partager mon expérience et citer France Gillain qui, en tant que scientifique et naturopathe, à probablement eu le temps d’étudier la question des différents petits-déjeuner.
Ensuite, je pense effectivement, à titre personnel, qu’il faut se prendre la tête (dans le sens d’avoir conscience) pour son alimentation. Si tu n’es pas au courant de la qualité des aliments, renseigne-toi par toi-même et découvrira un autre monde. Pour éviter de rentrer dans les détails, je te conseille de lire ce très bon livre : http://www.amazon.fr/Sauvez-votre-corps-Catherine-Kousmine/dp/2290336327
De ce que j’en sais, le pain à tous les repas encrasse le foi et le nutella contient des produits animaux non-contrôlés (OGM, hormones, etc…), des doses de sucres raffinés en quantité dangereuse pour qui le consomme tous les jours, du chocolat raffiné également, des doses de conservateurs et de réhausseur de goût, et j’en passe. Je te conseille cette pâte à tartiner bio qui te fera oublier le nutella et ses agents sucrés addictifs : http://www.bienmanger.com/1F2904_Chocolade_Pate_Tartiner_Bio.html
@Karen : C’est effectivement sur le petit-déjeuner de Kousmine que France Guillain s’est basé….mais Kousmine le tenait de Budwig qui le tenait de…etc…
C’est une recette des plus naturels qui pourrait être bien plus vieux que ceux qui l’on fait connaître.
Pour ma part, je ne mange plus de laits de vache depuis longtemps, donc lorsque je faisais la crème de Kousmine, je me rapprochais effectivement du Miam-Ô-Fruits et rajoutait du pollen frais.
Il a l’air bien sympa comme petit déj, je vais essayer !
En fait, il ressemble beaucoup au petit déjeuner kollath. J’avais testé mais ce qui m’avait fait lâcher, c’était de le préparer la veille (mini-fermentation) :
- farine de froment complet,
- eau,
- jus de citron,
- fruits secs hachés,
- pommes ou autre fruit mûr râpé (du pays et de saison),
- amandes ou noisettes pilées
De mémoire, c’était, c’est vrai, très digeste et plutôt bon :p
@ Barnabé : tu n’as pas tort, je crois qu’il faut éviter d’angoisser en permanence sur la nourriture : « ça pour éviter le cancer, ça pour sauver la planète et trois gouttes de ça pour briller la nuit ».
Mais, il ne faut pas non plus faire l’inverse et ignorer l’opacité de l’agro-alimentaire et avalant tout ce que cette industrie veut bien nous déverser dans le gosier.
La voie du Milieu quoi lol
En revanche, 20 ans c’est un peu jeune pour constater si l’alimentation que tu prend à un effet nuisible sur toi ;)
@Olivier : d’accord avec toi sur les 20 ans ! A 20 ans perso, j’avais beaucoup de problème de santé…comme quoi chacun est différent, mais je rejoins Kousmine qui pensait que l’alimentation « moderne » ne convient plus à notre biologie. Je te rejoins cependant sur le fait d’être « modéré » au quotidien. Je connais pas Kollath, merci pour l’info.
Par contre, jamais je ne me galère à préparer le ptit dej la veille ou quoi, je le fait le matin. S’il reste des graines en poudre de la veille je les prends, sinon j’en mout (mouds ?), ça prends pas plus de temps que d’attendre sa tartine dans le grille-pain.
Mais j’aime aussi manger et j’aime préparer. J’aime écraser la banane, moudre les graines, presser le citron, ajouter l’huile puis couper les fruits…ça me prépare à ce que je vais manger…et ça me réveille !!! ;)
Miam! ; )
@matyas : oui pareil pour moi pour le lait. L’année dernière j’avais posté ça justement : http://cuisine-saine.fr/recette-sans-gluten/recette-creme-budwig-sans-lait une recette type budwig sans lait sans gluten :)
Euh p’tite question : la plupart des « recettes » de petits déj sur lesquelles je tombe sont toujours sucrées :(
Perso, j’ai eu toute mon enfance des petits déj turcs salés (thé + pain + olives + fromage + tomates / concombres), et j’ai vraiment du mal à passer à autre chose mais j’aimerais volontiers (j’ai bel et bien le coup d’mou le matin) !
Matyas, il n’y a pas de recette « D’LA BOMBE DE BALLE » comme tu dirais mais en version salé ??
Coucou
Je suis d’accord sur le fond, mais tout de meme certaines explications me laissent perplexes quant à leur exactitude scientifique, Juste un exemple, dans le passage sur la banane : voici ton texte « elle doit donc s’oxyder un peu afin de passer de l’état d’amidon à celui de protéines végétales » : mais l’amidon appartient à la famille des glucides et non celles des protéines, donc en aucun cas un glucide se transforme en protéines. Bref, cette explication me semble donc farfelue !
Bon appétit quand meme …
Avec Anne-Sophie, on tentera le Miam fruits! Ca a l’air délice….!
@Esra : écoute je sais pas…après tout est une question de qualité de produits aussi…il faut chercher. En Norvège je mange souvent de la viande sèche le matin ou du saumon fumé, ça donne pas mal d’énergie même si ça prend plus de temps à la digestion je pense. Après tu peux aussi créer quelque chose toi-même ???!!
Si tu trouves fait signe !
@mlm : je n’ai fait que reprendre la recette de France Guillain…je n’ai donc pas vérifié certaines infos mais FG est une scientifique donc…En tout cas, il faut écraser la banane car elle devient plus digeste, c’est sûr.
Autre chose : on pense souvent que les fruits, céréales et légumes ne contiennent pas de protéines, alors qu’ils en contiennent.
@David : Vous me direz !!!
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Bonjour !
Je mange le Miam ô fruits le midi. Je ne sais pas manger froid au petit déjeuner et je ne veux pas me priver de ma tranche de pain le matin.
J’ai un peu de diabète 2 et je dois donc bien choisir mes fruits.
J’ai droit à 1 cuil de beurre et 2 cuil à soupe d’huile de colza : donc 1 cuil à café de beurre allégé le matin et le soir si besoin (rarement) et l’huile de colza le midi.
J’arrive au repas du soir sans avoir faim donc je peux manger léger mais varié et équilibré .Comme je dois perdre du poids, sans prendre de risque, ça marche doucement mais surement ! Que du positif ! Côté prix, pour un repas de midi, c’est très bien aussi.
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je le teste depuis 1 semaine, mais y a trop à manger pour moi lol
Je trouve aussi dommage de moudre le mélange de graines car il y a moins de croquant du coup et ça fait un peu « muesli sans liquide » un peu trop épais à mon goût!
J’ai un peu de mal avec le jus de citron aussi, il fait mal à mon système digestif….mais je m’accroche….car je pense que c’est très bon pour la santé ce petit déjeuner!
@ Nine : Merci de ton témoignage :) Les huiles bio (de 1ere pression à froid), c’est juste le top pour la santé ! Bravo à toi.
@ Annoushka : Merci de ton témoignage. France Guillain dit qu’il est important de moudre les graines mais depuis 2 mois je n’ai plus de moulin à café et je les mets directe dans mon mélange et du coup les croque. Je pense qu’on bénéficie toujours des bons éléments, même si effectivement de moudre permet d’extraire probablement des substances plus digeste peut-être… Il faudrait que je demande à FG d’intervenir ici !
J’avais aussi du mal avec le citron au début, j’avais dans la tête que c’était un élément trop acide pour moi et maintenant je ne peux plus m’en passer et je le digère super bien ! C’est ma Vitamine C du matin :))
Ik y a aussi des matins ou je n’ai pas du tout l’estomac pour un Miam (ça m’arrive 1 à 2 fois par semaine, particulièrement en ces periodes de transition saisonnière), du coup je mange juste une pomme et à midi je rajoute graine, huile et citron bio dans une salade.
voilou, merci de ton témoignage !
@Matyas Je viens de manger mon premier Miam-Ô-Fruits. Très bon. Il faut juste que je ne me sois pas réveillé trop tard ! ;-)
Yes ! Bienvenu au club Brendan !
Y’a pas un matin sans miam aux fruits chez moi….on est tous au miam :)
Je suis une adepte du miam aux fruits depuis 2 mois maintenant: c’est formidable, je confirme!
J’ajouterais juste une petite précision: une demi-pomme coupée en morceaux tous les matins et en plus, 3 fruits de saison (personnellement, la mangue= un pur délice!)
J’encourage tout le monde à le tester et bientôt vous direz comme Matyas ‘ »y’a pas un matin sans miam! ».
Bonne santé à tous!
j’ai adopté le miam depuis plusieurs jours au petit déjeuner et je ne regrette pas du tout mon chocolat chaud avec les tartines. C’est gourmand, gouteux, pleins de saveurs.
Je voudrais savoir s’il est possible de la préparer la veille.
@ Lind : Génial !!! C’est hallucinant je ne m’en lasse pas, ça fait maintenant plus d’un an !
@ Milou : Bienvenue ;) Je pense qu’il est possible de le préparer la veille oui. Le mieux serait que vous regardiez dans le livre de France Guillain, mais à mon avis y’a pas vraiment de souci ! Pour moi, c’est mon réveil matin, je passe ce temps à le faire et ça me réveille :)
Vive le Miam !
c’est vraiment trés intéressant ton billet… je vais le mettre en ligne chez moi !
Bonjour,
Je viens de commencer les bains derivatifs et pour la meme occasion le miam o fruits. Je pensais pouvoir m’en passer mais ca va avec . par contre je pensais le preparer aussi la veille pour le lendemain midi au bureau . ca m’evitera la cantine souvent pas très bon. Par contre , je le prepare en smothie , je ne sais pas si c’est bien de faire comme cela. Je passe d’abord toutes les graines necessaire ensemble dans le moulin. je mets ma banane , mon huile , mes graines moulues et 3 fruits coupés en morceau dans mon blender et hop c’est pres et puis aussi je rajoute mon citron soit bio soit liquide mais ca doit pas etre franchement bien. en tout cas le resultat est super bon et digeste et je gagne un peu de temps. Je suis en vacances en ce moment et du coup j’ai le temps mais pour la reprise je compte bien le preparer la veille . Vous en pensez quoi ????? Merci de me lire et de me donner vos avis . bonne journée à tous
Bonjour Marlo !
Merci de ton commentaire.
LE mieux serait que tu lises le livre de France Guillain pour tout ses détails.
MAis en smoothies c’est ok, France Guillain en parle et dit qu’il n’y a pas de problème, de même pour le préparer la veille ainsi que de remplacer un repas par le miam !
Bravo en tout cas, ce ne sera que de l’énergie et de la santé de gagné !
Bain dérivatif + miam o fruits, c’est de la bombe énergétique ;)
Zidane en a gagné la coupe du monde en 98 !!
Bonjour, personne d’autre pour me donner son avis. Je rajoute que je ne fais pas cela pour maigrir mais pour faire partir des acouphenes très aigus que je supporte depuis Plus de 6 mois. sauf que depuis que j’ai commencé mes acouphenes ont augmenté et cela m’inquiete un peu . est ce normal ????? par contre j’ai perdu du poids , ce n’est pas un mal certes mais ce n’est pas ma priorité . enfin c’est toujours ca de gagner. J’aimerais tellement me debarasser des mes acouphenes. Je vais continuer mais si je sens que cela les augmente encore je ne sais pas ce que je vais faire. Bonne journée à tous
Je ne sais pas quoi vous dire pour les acouphènes…Je crois que France Guillain en parle dans son livre, n’hésitez pas à le lire si possible.
Peut-être existe-t-il des méthodes naturelles efficaces pour les acouphènes mais je ne connais pas, désolé.
Bonne recherche à vous
Bonjour, Je viens justement de commander le livre sur la methode de France Guillain car il semble que je ne fasse pas comme il faut le miam o fruits. Je melange tout les ingredients et j’en prepare pour deux jours en smothies et d’apres France Guillain il faut le faire pour 1 fois mais on peut le faire la veille sans probleme. Du coup je ne comprends pas on ne peut pas multiplier les doses et en faire pour deux jours mais il parait que la reponde est dans le livre !!!!! vous en pensez quoi vous ????? bonne journée
je confirme : le miam aux fruits je ne peux plus m’en passer. depuis mai 2010
si je n’ai pas le temps et que je consomme un pdj classique, j’ai faim avant l’heure et je ne suis pas très en forme
je confirme également qu’à 20 ans tout les aliments passent bien. Mais plus le temps passe et plus les difficultés deviennent importantes. je vous encourage à prendre de bonnes habitudes très tôt.
Bonsoir , j’ai preparer mes deux preparations de graines pour ne pas avoir a les faire chaque jour. Donc dans le bocal 1 graines de lin et de sesame que je jetterais au bout d’une semaine. je me suis rendu compte que le bocal 1 etait legerement humide, j’espère que ca ne va pas alterer leur efficacité et puis j’ai fais un deuxième bocal des autres graines . Je me demandais si il fallait aussi le jeter au bout d’une semaine ou si celui ci peut etre garder plus longtemps . Je les ai mis au frigo mais pourrais les garder au sec egalement ? je ne sais pas trop en fait car les avis divergent sur les forums … qu’en pensez vous ?
Bonjour,
Avec la reprise du boulot , dur dur et du coup ce matin je n’ai pris que la moitié de mon smothies miam o fruits que j’avais preparé la veille . et je pense prendre l’autre moitié demain matin. Pour les bains derivatifs j’emmene mes poche de gel dans une boite avec un accumulateur de froid et je les mets au frigo en arrivant. J’ai de la chance d’avoir un frigo a coté de mon bureau. J’espère que personne ne tombera dessus sinon ils vont se demander ce que c’est . Enfin §§§§ que pensez vous de la moitié du miam . je le fais en smothies pour le boire a la paille mais ca me fait trop et j’ai du mal a me passer de mon café .
bonne journée à tous
Merci Marie pour ton retour d’expérience !
Marlo, pour éviter de jeter, il vaut mieux prévoir la quantité nécessaire, ami de l’écologie, le gaspillage est dommage ! Surtout d’aliments aussi précieux (et aussi cher :).
Je pense que c’est possible de les garder au sec à l’abri de la lumière (très important) mais je ne suis pas l’expert. Encore une fois reportez-vous au livre de France Guillain qui répond à toutes ces questions.
Bravo en tout cas pour votre rigueur et votre persévérance : il faut continuer !
Bonjour,
Me revoilà, après 5 semaines de bains derivatifs et de miam o fruits , j’ai egalement lu le livre sur la methode de france. ET j’avoue que je suis de plus en plus deprimé, anxieuse, envie de rien faire , completement à plat , rien ne va plus quoi . j’ai l’impression que je vais finir en HP. je prends pourtant en parallele un anxiolitique 3 par jours de xanax 0.25 que j’ai reussi a descnedre à 2 par jour et 3 gouttes de rivotril le soir en plus de 3 comprimés de Naftilux par jour pour mes acouphenes . mais j’ai l’impression que tout s’empire, J’avais pourtant misé beaucoup sur les bains derivatifs pour m’aider mais je ne sais plus si je dois continuer !!!!!! avez vous ressenti cela ? Pouvez vous m’aider
Il est normal de voir les symptômes des maladies dont on souffrait avant les BD s’amplifier en pratiquant le BD.
Il faut persévérer parfois longtemps avant d’en voir les résultats, mais le jeu en vaut la chandelle !
Voilà presqu’un an que je pratique le BD et j’en suis super contente.
Après, il y a l’hygiène de vie qui va avec et quand je ne mange pas sainement, je vois tout de suite que les BD ont moins d’effet sur moi.
Par contre, j’ai supprimé tous les produits laitiers et le gluten de mon alimentation, car je me suis aperçue entre temps que j’y étais intolérante !
Bon courage à tous !
Et ouiiiii, le miam, c’est de la bombe de balle, j’en fais 6 tous les matins !!!! Mes enfants en raffolent.
Je fais le miam ô fruits depuis 5 semaines et j’aime beaucoup ça.
Je fais aussi les BD, mais pas régulièrement, donc à améliorer. J’ai aussi constaté des effets négatifs,
gencives gonflées, herpès labial, ventre gonflé, je continue quand même car il paraît que cela arrive en début de traitement.
Moi aussi j’ai supprimé les laitages depuis 5 semaines et réduit la viande à 1 ou 2 x la semaine.
Je ne dirai qu’une seule chose : vous êtes tous les adeptes d’une dérive alimentaire sectaire et obscure dont les fondements prennent sources dans les recueil d’apprentis sorciers de la médecine ! Vous vous croyez sans doutes meilleurs que les autres, plus malins, plus érudits…mais la vérité est que vous jouez avec votre santé et celle de vos enfants. Réfléchissez avant qu’il soit trop tard.
olalalalalala, ce sont tes paroles qui font peur mon cher Elian !!!
Personne n’est obligé ! De plus j’ai du mal à croire comment cela peut être une dérive alimentaire qui mette en danger notre santé et celle de nos enfants de bien se nourrir ! C’est bien le comble !!!!
Réfléchis avant d’écrire STP ou sort de ta boîte mental parce que des commentaires comme ça sur un truc aussi sain, je ne suis pas d’accord DU TOUT.
Marlo, Layina, malula, merci de vos témoignages !
Juste mon témoignage.
Voici plus d’un an que je mange du miam ô fruits. Le plus souvent le matin.
Et quand je vais en montagne pour la journée je le prends aussi pour le repas de midi. C’est très pratique de n’avoir qu’une petite boite et une cuil à café à emporter. J’accompagne d’une boisson chaude (infusion ou rooibos ou thé vert) dans un thermo.
ça me permet d’être en forme, de n’avoir pas une digestion lente pour recommencer à grimper après le repas. Au contraire des autres qui mangent pain et viande et se trouvent alourdis.
Bonjour,
J’ai commencé le miam-o-fruit depuis deux jours.
Résultats :
- mal au ventre (donc souvent aux toilettes),
- mal au crâne,
- nervosité.
D’autres personnes ont-elles eu les mêmes pbs ?
Merci d’avance pour vos commentaires.
Pour répondre à un précédent commentaire, il est important de mettre les graines de lin et sésame moulues (prévues pour une semaine pas plus) au frigo pour contrer l’oxidation.
Merci pour vos témoignages !
Isa, je pense qu’il faut que tu achètes le livre de France Guillain.
Je pense que c’est normal, mais je ne suis pas spécialiste…
Faites-vous les bains dérivatifs ? C’est vraiment efficace :)
il me semble très important d’associer miam ô fruits et mastication . L’un ne va pas sans l’autre !
parfois je ressens une gêne à l’estomac, n’est-ce pas dû au jus de citron ayant un estomas sensible. Merci de votre réponse
Oui peut-être.
A ce moment là mettez moins de jus de citron.
Sinon, n’hésitez pas à voir dans le livre les conseils de France Guillain.
Le bain dérivatif et le sport aideront aussi pour les estomac sensible (j’en suis un !).
Bonjour,
Je suis la méthode depuis un certain temps.
Avec miam et BD.
Par contre je suis d’accord avec mlm :
en aucun cas l’amidon de la banane peut se transformer en protéines….
La banane se transforme en sucre lorsqu’elle est écrasée. Pas en protéines. (même si elle contient
un peu de protéines végétales).
Sur ce coup, France Guillain a surement fait un raccourci un peu trop rapide (page 54 de son livre).
Par ailleurs,
le fructose est directement assimilable par nos cellules.
Mélanger les fruits aux lipides…. c’est causer des problèmes à l’insuline.
C’est un mauvais plan de mélanger sucre/gras
Certains points sont à éclaircir à mon avis.
@matyas,
même si je trouve très chouette de partager sur le net ses experiences, ses recettes,ses coups de gueule ou coups de coeur
cà m’a fait un peu drôle de voir certaines phrases que que tu assenes comme des vérités et qui sont erronées donc, merci de faire gaffe à ce que tu véhicules…
« 1 banane petite entière : Elle doit être bio comme tout le reste des ingrédients !
On prendra soin de l’écraser à la fourchette et non au mixer, elle doit devenir liquide et légèrement changer de couleur (elle doit donc s’oxyder un peu afin de passer de l’état d’amidon à celui de protéines végétales »
Pas très scientifique tout cà ! Ouah ! si les glucides des bananes, en les écrasant à la fourchette se transforment en protéines, on peut tous devenir végétarien et arrêter de manger des lentilles ou la viande pour notre apport protéique quotidien!
« 2 cuillères à soupe d’huile de colza vierge de première pression à froid et bio !
C’est l’huile au meilleur rapport qualité-prix! Elle est bien équilibrée en oméga 3 et 6. Surtout, SURTOUT, n’utilisez JAMAIS d’huile non-bio, elles sont chauffés à plus de 80°C et n’ont donc il n’y a plus d’omégas et plus rien de nutritif… »
Attention / confusion: une huile est bio si ses ingrédients sont bio (cad cultivés sans pesticides). Le mode de transformation n’a rien à voir dans l’appellation bio. d »autre part, j’utilise quotidiennement de l’huile de colza cultivée à quelques km de chez moi (huile de St gonnery-56), les graines de colza qu’ils cultivent, récoltent et pressent sur place n’ont pas l’appellation bio, mais la pression est faite à froid;et elle est très bonne d’ailleurs. donc, attention aux idées reçues.
« Les fruits:
Il faut jouter à cette préparation 3 fruits ou de morceaux de fruits minimum et de saison of course ! Ils seront tous frais et crus. »
Dernière « incohérence », puisque tu insiste sur le coté écolo,
je suis étonnée que tu insiste (à juste titre d’ailleurs) sur l’utilisation de fruits de saison.
qu’en est-il du citron et de la banane que tu utilise chaque jour toute l’année: ils sont de saison sur quel continent ??? bilan-carbone ?
Sinon, à par cà, la recette, elle me semble très sympa et à essayer, c’est juste les explications à relativiser !
Indigeste, sauf en hiver. Et peut-être dangereux sur le long terme, dans certains cas.
J’ai commencé le Miam-ô-Fruit il y a 4 mois et je suis RA-VIE.
J’étais du genre à croire que si je ne mangeais pas BEAUCOUP j’allais manquer, à avoir toujours faim et à être très irritée (+maux de tête) 1/2 heure avant l’heure des repas (midi pile, 15 ou 16h00 et 19h00. Je me levais même pour manger dès 7h le matin tellement je n’étais pas bien, comme en hypoglycémie) … C’était pénible pour moi bien sûr mais aussi pour mes proches (irritabilité et empressement à se mettre à table).
J’ai commencé par faire des BD : ça m’a fait du bien de me poser, de prendre du temps pour moi . J’ai senti qu’il y avait un mieux mais « sans plus » . La lecture du livre La Méthode France Guillain m’a beaucoup apporté : voir les choses autrement, on peut faire du bien à son corps (et à sa tête) simplement.
Ce n’est pas sectaire (comme certains l’écrivent ici) : nous sommes libres de faire ou de ne pas faire.
J’ai tout d’abord cru que tout cela ne serait que contraintes et difficultés : j’ai vite réalisé que ça m’apportait bien + que ce que j’imaginais! (ATTENTION : je ne dis PAS que c’est MIRACLE!! Je dis que chacun, s’il est prêt, est capable de trouver un mieux être).
Atteinte d’une RCH j’ai (j’avais) souvent mal au ventre, voire TRES mal au ventre (ballonnements, spasmes, diarrhées…) Le Miam-ô-fruit m’a permis de me rappeler que je n’étais pas obligée d’avoir mal alors que c’était devenu mon quotidien, j’étais résignée. Je vais mieux mais il est évident que je ne vais pas arrêtée mes injections toutes les 10 semaines à l’hôpital! Ce que j’ai découvert grâce à France Guillain induit un mieux être, un mieux vivre. Il n’est pas question de dire ou de croire que tout cela guérit, elle le dit bien elle-même!
J’avoue aussi « prendre » certaines choses et ne pas suivre tous ses conseils à la lettre. JE SUIS LIBRE!!!
Le matin je commence par boire une ou deux tasses de succédané de café (chicorée) en préparant mon Miam-ô-Fruits que je mange un peu plus tard pour bien tenir la matinée. Il m’arrive même de trouver que j’en ai trop (!!!) et garde le reste pour 16h00. C’est une vraie victoire de pouvoir contrôler ma faim et mes anciennes pulsions d’affamée ont complètement disparues!
Il est TRES IMPORTANT de BIEN MACHER.
Je me surprends même à trouver que ce qui me tentait avant ne me plait plus tant que ça (gâteaux apéro, pâte à tartiner, petits biscuits industriels…). Je me régale avec autre chose : le miam-ô-Fruits, quelques noisettes, un petit bout de gâteau maison que j’accompagne d’un fruit ou d’une carotte (l’un après l’autre bien sûr!!).
En ce qui concerne le jus de citron : je l’ajoute au mélange banane/huile. Je ne sais pas si c’est bien comme ça qu’il « faut » faire mais ça m’est égal! = je fais comme ça me convient le mieux! Il ne faut pas se prendre la tête, il est important d’aborder les choses avec tranquillité!
Je crois comprendre que certains d’entre vous se sont lancés dans l’aventure grace au net mais il est vraiment indispensable de lire France Guillain, elle fait une approche globale et on peut s’y reporter régulièrement pour faire un point ou rafraîchir notre mémoire. Il n’y a PAS QUE le miam et/ou les BD… il y a aussi le soleil (je croyais y être allergique!), l’argile, la sève de bouleau….
J’avoue ne pas me « reconnaître » parfois et je suis RAVIE de ces changements. Merci à ceux qui m’accompagnent : Michaël (mon conjoint qui n’adhère pas mais accepte), Betty (qui m’a fait découvrir France Guilain), cette dernière bien sûr et tous ceux qui témoignent et sont ouverts.
Plein de bonnes choses à vous tous.
Bonjour,
ça fait plus de 2 ans maintenant que je me fais le petit déjeuné Miam-o-fruit,outre le fait qu’il soit délicieux il n’est pas du tout monotone, je varie les fruits selon les saisons,et il ne demande pas plus de 10mn à préparer, en plus je n’ai plus fin le midi, je me contente souvent d’une simple salade ou de fruits, et je tiens comme cela jusqu’au soir.
Je fais plusieurs heures de sport par semaine, et je suis en pleine forme, et lorsque que je n’ai pas le temps de le préparer je le prend comme repas le midi. Avant j’avais du mal à manger des fruits en dehors des repas,maintenant j’ai ma portion de fruits le matin plus quelques fruits vers 17h00.
Alors dire que c’est indigeste et dangereux ! aller dire ça à ceux qui prennent leur café+ tartines beurrées ou croissants.
plus un jus de fruit bien acide pour faire diététique.
Merci beaucoup beaucoup pour vos témoignages et retours d’expériences !!!
En ce moment je n’ai plus le temps de le faire le matin et je vois bien la différence, surtout les coups de barre dans la journée qui sont revenu….mais bientôt je m’y remets !
Bonjour. J’ai commencé le Miami o fruit aujourd’hui je vais voir demain par une journée de travail si j’ai pas de coup de pompe voila .
bONJOUR tout le monde , mon mari et moi même nous mangeons le MIAM depuis des moi , mais se que j’ai contaté que mon poids augmente , j’en ai parlé autour de moi ,et on ma dit que c’est l’huile deux cuièlleres d huile est-se de trop ? fRANCE GUILLAIN pouvez-vous me répondre merci d’avance
Bonjour à vous toutes et tous,
je pratique les BD depuis 6 mois environ (cycles menstruels réguliers et plus du tout douloureux, continence de règles, plus de maux de tête, sommeil excellent, peau éclatante) et le miam-aux-fruits depuis quelques jours, je le trouve délicieux et il permet de déjeuner à 6 h 30 pour tenir jusqu’à midi…. midi trente SANS AVOIR FAIM du tout dans la matinée !!!
elle permet d’aller plus souvent à la selle (au lieu d’une fois par jour, c’est au moins deux fois, voire 3 !!!), quand on sait le rôle capital d’une bonne évacuation des intestins, c’est magique !
la recette est très complète et délicieuse, en variant les fruits, elle a un goût différent chaque jour !!!!
evelyne,
J’aimerais en savoir + sur ta pratique des BD car moi aussi je les pratique depuis 6 mois et … pas grand chose! Je ne suis pas aussi enthousiaste que toi malheureusement. Est-ce parce que j’ai beaucoup à « éliminer » (poids, maux de tête, sommeil difficile, iritabilité…) J’avoue me décourager. J’essaie pourtant de m’y tenir : 10mn* chaque soir ou 1 soir/2… *est-ce pas assez longtemps ? J’aimerais être conseillée.
Merci et plein de bonnes choses à tous.
Mariebellule
Nous déjeunons le matin avec le miam-ö-fruits depuis 2 semaines, après avoir lu l’ouvrage de FG. Mais le diabète de type 2 de mon mari augmentant il veut arrêter. Dans le livre je ne trouve pas de rubrique concernant cette pathologie. Merci de vos conseils et renseignements
Bonjour,
La recette du miam à l’air très bien. Je vais la commencer dès la semaine prochaine car je n’ai pas les ingrédients.
J’hésitais car jamais le temps le matin de préparer qqchose mais là je vais faire un effort et préparer à l’avance, car je me sens toujours fatiguée et sans énergie la matin.
Ne peut-on qq même rajouter en guise de boisson une tasse de thé bio (ou du roiboos sans théine – je suis un peu accro)
D’accord avec vous pour faire attention à la nourriture que l’on mange
Merci
Bonjour à vous !
Concernant les questions sur le poids, les cuillères d’huile, le diabète, contactez directement France guillain via ses ouvrages.
Merci de votre compréhension !
Siren35, je bois mon thé tous les matins, donc oui !
Bon courage, ça paye vraiment…..Et c’est surtout super bon !
En ce moment, je mets les murs que je ramasse moi-même :))
bonjour, moi aussi je mange ce petit déj depuis 1 dizaine de jours, je travaille dans une crèche , et cela m’aide à tenir sans coup de pompe jusqu’à 1 h 30! en ayant mangé à 7 h!! depuis au contraite je maigris un peu tous les jours et je me sens en meilleure forme. mon estomac va mieux et ma langue n’est plus chargée comme avant; je sens que mon système digestif s’améliore notablement, je vais continuer bien sûr !!!
Très intéressant ces dizaines de témoignages sur le MÔFr. Cette recette a changé ma vie pour ma part depuis deux mois. Je mange beaucoup moins de pain (pas du tout le matin) et c’est un véritable régulateur au niveau du transit intestinal. Fini les problèmes de constipation par exemple…Pour éviter les effets négatifs que certains d’entre vous mentionnent, il faut d’une part, respecter les quantités prescrites pour chaque ingrédient (y compris l’huile !) et surtout respecter l’ordre dans lequel vous élaborez le MÔFf. A conseiller réellement, et j’ajoute que je ne suis pas un obsédé du « manger bio » à tout prix ! :)
je prends le miam o fruit depuis 3 semaines sur les conseils de mon dermato!
j’ai perdu 2.5 kgs depuis et je continue à en perdre alors que je suis deja mince, est-ce normal , ya t-il un lien?
Bonjour tout le monde J »étais parti en vacance pour 3 semaines avec mon mari et là où je suis allée j’ai enmené mes fruits , mes céréales pour faire le MIAM MIAM car on ne peu plus s’en passer
Un grand merci à France Guillain
Par contre les poches de gel depuis 6 mois je n’ai pas perdu de poids mais cela ne m’empêche pas de continuer
même si je ne perd pas de poids , le tout c’est que je me sens bien et c’est le cas
Je vous conseille de le faire ça m’a éviter d’être malade
Encore une fois un grand MERCI
je suis allergique a la banane ;pouvez vous me dire par quoi je peux la remplacer pour faire le miam o fruit .merci
Merci pour vos messages.
Pour vos questions, merci de contacter France Guillain directement, comme je l’ai dit ci-dessus.
Merci.
Rien de nouveau la dedans…
Il y a des années que la fameuse crème Budwig est sortie . Et effectivement mis à part le yaourt que contient cette crème, les ingrédient restent les mêmes.
Seul problème, ayant testé la crème budwig pendant des années, c’est assez long à préparer…Et dans notre société actuelle où on doit courir après le temps, on ne résiste pas très longtemps.
J’ai jamais lu autant de connerie que sur sur ce message d’elian :
» Je ne dirai qu’une seule chose : vous êtes tous les adeptes d’une dérive alimentaire sectaire et obscure dont les fondements prennent sources dans les recueil d’apprentis sorciers de la médecine ! Vous vous croyez sans doutes meilleurs que les autres, plus malins, plus érudits…mais la vérité est que vous jouez avec votre santé et celle de vos enfants. Réfléchissez avant qu’il soit trop tard. »
Fruits bio, graines bio, graines oléagineuses bio, huile bio vierge de première pression à froid = dérive sectaire obscure et danger pour la santé ? T’as pété un cable.
Tu préfère peut-être te nourrir d’aliments bourrées de pesticides, antibiotiques, hormones, d’aliments qui ont perdu toutes leurs propriétés ?
Sombre crétin !
[...] sur les marchés – promis, vous ne verrez plus votre Miam ô Fruits comme avant ! Et dans ces conditions, on vous laissera manger votre banane, tout nu, sur la plage, [...]
j’ai commencé moi aussi a manger le miam ô fruit ‘est un delice j’adore!! je le mange le matin et le prépare la vieille,je fais aussi des bains dérivatifs,je fais çà pour mes accouphénes qui me pourrissent la vie..
on a la peche c’est merveilleux,merci france guillain,je l’ai rencontré lundi a une conférences …sur un salon parisien c’etait super la salle était pleine ….
j’attends d’autres commentaires.a bientôt a vous tous…
moi aussi miam-ô-fruits varié tous les matins et de temps en temps je mange un croissant ou des tartines .
et des poches de gel matin et soir en lisant au lit ( environ 1h – je me réveille très tôt ) et beaucoup d’énergie et pas de refroidissements, par contre pas d’amincissement , plutôt une prise de poids et gonflements … il y a 4 mois, je persévère …
ah oui, mes cheveux se recolorent … et le transit amélioré.
Mais est-ce possible de faire un Miam sans banane ?
Bonjour,
En réponse à Imam, France Guillain précise dans son livre (p55) :
« Si vraiment vous ne supportez pas la banane : commencer par essayer quand même, dans 99% des cas les plus récalcitrants ne la sentent pas du tout dans cette préparation. Si vraiment sa simple vue vous fait monter au plafond, remplacez-la par des abricots secs impérativement bios que vous faites tremper toute la nuit et que vous réduisez en bouillie le lendemain matin. Mais c’est bien dommage car cela introduit dans cette préparation un fruit qui n’est pas cru mais cuit par le soleil et qui a perdu son humidité naturelle !
Si ce qui vous gêne est qu’elle vient de loin : prenez des abricots s’ils poussent dans votre région et sont bios et secs. »
A noter, quand même, qu’il ne faut pas jouer avec sa santé. Si on est allergique, on évite l’aliment en question :-)
D’ailleurs France Guillain l’explique au-dessus de l’extrait, soit p54.
« Pourquoi la banane ?
- Parce que c’est le fruit le plus riche en protéines végétales, et qui va permettre de garder l’huile en émulsion jusqu’à l’intestin.
- Parce que c’est probablement l’aliment le plus grand pourvoyeur en sérotonine, notre anti-dépresseur naturel. C’est là que la banane nous /donne la pêche/ !
- Parce qu’elle est riche en potassium, élément indispensable pour maîtriser notre consommation de sel, indispensable pour maintenir nos tissus, notre squelette, nos cellules en bon état. Par rapport à nos ancêtres, nous manquons cruellement de potassium.
- Parce que la banane écrasée et oxydée est un des meilleurs réparateurs de la flore intestinale.
- Parce que la banane est un aliment toléré par le plus grand nombre de l’âge de trois mois à cent trente ans. »
Ce qui veut dire qu’il y a des gens qui ne la tolèrent pas. ;-)
Que la banane est là pour nous dire de ne pas saler nos plats.
Qu’elle est très utile pour son côté anti-dépresseur et qu’elle est riche en protéines végétales.
Ce que dit aussi France Guillain, c’est qu’il faut dire bye-bye aux laitages (et parfois se faire un petit plaisir régressif, rien ne l’interdit, mais ce doit être exceptionnel)
Ce qu’elle ne dit pas clairement, mais qu’elle sous-entend, c’est que le Miam ô fruits est très riche, et l’idéal pour des sportifs ou des gens de force, ou des skieurs.
Si on n’est pas sportif, on fera attention aux graines que l’on ajoute. (amandes, noix, noisettes, etc. sont très très riches, et il faut savoir varier)
Et on fera aussi attention aux repas suivants. :-)
Le Miam ô fruits, c’est peu en quantité (1/2 banane), donc on peut avoir tendance à vouloir compenser sur les repas du midi ou du soir. Ce qui est un mauvais réflexe.
France Guillain précise aussi deux choses :
- On devrait préparer son Miam ô fruits soi-même (pour mettre son cerveau en mode réception via les parfums, et donc déclencher la production de salive)
- On doit beaucoup insaliver les aliments, pris en petites bouchées.
Là aussi, ça sous-entend que cette insalivation n’est pas réservée au petit-déjeuner. C’est une habitude à (re)prendre pour tout goûter et déguster, même l’eau. On se réhabitue à mâcher, à prendre le temps de manger et de sentir ce que l’on mange.
Ce qui signifie, à la longue, une meilleure assimilation et un moins grand besoin d’avaler de la nourriture, puisque le cerveau dira stop au moment où il estime que c’est suffisant.
ATTENTION, ça veut exactement dire : savoir écouter les besoins de son corps.
Si on maigrit, ou si on grossit, on si le diabète de type 2 (de plus en plus imputable aux laitages forcés) augmente, on arrête l’expérience quelques temps, le temps pour le corps de trouver un nouvel équilibre.
(Au sujet du poids, France Guillain ajoute p75 : « Mais attention, ne surveillez pas votre poids mais bien votre volume : prenez vos mensurations. Car les os et les muscles se densifient et donc pèsent plus lourd tandis que la graisse, volumineuse et légère, s’en va. »)
C’est comme pour le bain dérivatif, on le pratique de manière « régulière ». Ça ne veut pas dire de manière absolue et totale. Si vous sentez que ça devient une corvée, arrêtez !
Arrêtez quelques temps, soyez à l’écoute de ce que vous dit votre corps.
Vous reprendrez après.
Et, quand ce sera entré dans votre mode de vie, vous saurez _quand_ prendre du Miam ô Fruits ou pas, _quand_ utiliser la technique du bain dérivatif, ou pas.
France Guillain n’est pas derrière vous, ni votre coach personnel. Sa recette n’est pas une panacée universelle qui va vous guérir de tout. Il faut savoir raison garder : tout ne s’applique pas à tout le monde, ni à tous les instants de la vie.
De plus, dans son livre il n’y a pas _que_ la recette du Miam ô Fruits, on y parle de toute une philosophie de vie.
Le sous-titre du livre est révélateur : « Vivez équilibré ! »
A chacun de trouver le sien.
Bien Amicalement
L’Amibe_R Nard
Bonjour à tous
est il possible de remplacer l’huile de colza par l’huile de carthame?
Merci pour votre réponse
Flo