Commentaires sur : Discount et alimentation: réveillez vous les enfants!!??… ACT’Sense #53

Par : Ecolo-Info » Entreprise » Un Centre Commercial de rêve !

Ecolo-Info » Entreprise » Un Centre Commercial de rêve ! — Wed, 29 Dec 2010 08:46:13 +0000

[...] Commercial” a plusieurs dons: il commence par me hérisser les poils, puis la tête de Jean-Pierre Coffe se dresse devant moi pour me harceler avec son “goût de vivre moins cher…, et je finis toujours par hurler et fuir en courant ! Mais là, j’avoue que l’équipe [...]

Par : Ecolo-Info » Le blog » De 2009 à 2010 sur Ecolo-Info

Ecolo-Info » Le blog » De 2009 à 2010 sur Ecolo-Info — Sat, 13 Nov 2010 12:13:45 +0000

[...] Juin, c’était la folie! On a commencé par un petit coup de gueule contre Jean-Pierre, puis nous étions ravis de découvrir HOME par les yeux de sa scénariste, Isabelle (membre de [...]

Par : Les liens de la semaine du goût… amer ! « locavore'spirit*

Les liens de la semaine du goût… amer ! « locavore'spirit* — Fri, 15 Oct 2010 17:14:51 +0000

[...] Sur 20 minutes, on apprend qu’un quart des français mange déséquilibré: « en 1997, la France comptait 8,5% d’obèses, contre 14,5% en 2009, soit 6,5 millions de personnes« . Il serait intéressant d’avoir des précisions par Catégories Socio-Professionnelles je pense, et de regarder plus en détail l’évolution des budgets alimentaires… au regard de l’évolution d’autres budgets (hi-fi et gadgets notamment)… De quoi interroger notre cher Jean-Pierre Coffe –> les français ont-ils vraiment le goût … [...]

Par : SANKA7279

SANKA7279 — Fri, 21 Aug 2009 07:49:18 +0000

Ben moi je dirai que je suis entre le com d’Olivier, de Laurent Hanout et de Daniel Vuillon !!! On pille, depuis des décennies, les pays du Sud pour nourrir et divertir les notres !!! La culture de produit frais ” BIO ” dans tous les pays autres que la France, devrait être à l’intention de ces mêmes pays !!! Comment voulez-vous nourrir toute une planète convenablement si 80% des ressources sont consommées par nous, triste petit ogre de 20% !!! Non, il n’y a aucune logique équitable ou même écologique la dedans !!! Notre société actuelle est un non sens humanitaire, je vous renvoie à WORLDOMETERS (http://www.worldometers.info/fr/) pour voir en temps réels les dégâts causés à la planète et à ses habitants aujourd’hui ! ! ! Quand à ce cher Jean-Pierre Coffe, j’hésite à lui en vouloir ou pas, car à qui peut-on reprocher d’être “bêtement ” humain, c’est à dire, avide de pouvoir, d’argent, et peut-être d’amour ! ! !

Par : Ecolo-Info » Informer/Partager » Écologie et hamburgers

Ecolo-Info » Informer/Partager » Écologie et hamburgers — Thu, 18 Jun 2009 08:28:06 +0000

[...] Ecolo-Info, discount et alimentation, réveillez vous les enfants??, Juin 2009 [...]

Par : laurence-aboneobio

laurence-aboneobio — Fri, 12 Jun 2009 16:13:28 +0000

J’ai été aussi choquée de voir ce JP plancarté partout en ville, à prôner le HD. La quête pour payer le prix le plus bas n’est pas la même que celle de payer un prix juste :
- faire attention au contenu du produit et payer le prix de sa santé (certes sans forcément payer la marque si elle n’apporte pas de valeur ajoutée)
- faire attention à l’histoire du produit qu’on achète (d’où il vient, comment il a été fabriqué et comment il est distribué)
- faire attention à la répartition de la marge : les salaires et conditions de travail des HD sont déplorables. Ce concept vient d’allemagne et là bas c’est pire.
JP qui prônait le respect de la qualité à mon avis est en train de perdre toute crédibilité. C’est comme si la marque s’achetait une crédibilité en se payant ce personnage, mais elle ne partage pas ses valeurs dans les faits.

Par : Vuillon Daniel

Vuillon Daniel — Tue, 09 Jun 2009 16:25:59 +0000

Une réaction à la réponse d’Olivier: faut-il être encore naïf pour croire aux étiquettes? bien sûr que le bio des grandes surfaces, des discounts est essentiellement importé car comment expliquer alors qu’en France malgré la forte augmentation de la consommation bio, notre agriculture bio plafonne toujours à 2% de l’agriculture française; nous occupons la 24ème place en Europe alors que l’Italie est en tête avec plus de 20% de son agriculture! Le bio du commerce vient de Pologne, du Maroc , du Sénégal, il s’est délocalisé et obéit aux mêmes lois du marché que les produits conventionnels. Il faut systématiquement boycotter ces productions délocalisées bio ou pas d’ailleurs car nous sommes en train de piller les Pays du Sud pour avoir une bouffe pas chère avec dans le même temps des manifestations dans les rues de Dakar de personnes qui ont faim. On leur prend leurs meilleures terres, leur eau, leur force de travail pour avoir du bio pas cher dans nos discounts, reconditioné en France et devenant par là “made in France”. Tout çà parce qu’on est pas foutu de se nourrir avec les ressources que nous avons tous près de chez nous quel que soit le Pays où on vit c’est pourtant la seule issue pour nourrir toute la planète où un enfant meurt de faim toutes les 8 secondes et qu’on nous annonce une augmentation de 50% d’habitants dans quelques années……et cerise sur le gateau, 40% de la clientèle des épiceries des pauvres que sont les discounts sont des cadres!!!!!!!

Par : Laurent Hanout

Laurent Hanout — Fri, 05 Jun 2009 09:14:50 +0000

J’apprécie le commentaire d’Olivier qui cherche à analyser les faits objectivement au-delà de la réaction émotionnelle évidente. Il faudrait quand même avoir des sources précises, car, pour être un urbain non automobiliste client de ce type de magasin, je ne trouve pas que le rapport qualité/prix soit systématiquement bon. Cette enseigne a un positionnement ambigu, elle est en réalité entre le vrai hard discount (Lidl, Aldi) et l’épicerie de quartier traditionnelle.
Or, c’est précisément l’émotion qui est recherchée par cette campagne avec la “caution morale” de JP Coffe. Vous noterez que ce dernier a sorti récemment un bouquin (que je n’ai pas lu) sur la cuisine de bonne qualité et pas chère et que sa préoccupation de permettre à toutes les couches de la population, y compris les + pauvres, de manger correctement est louable.

Personnellement, j’attribuerais le prix de la tartufferie à Franprix, pour sa campagne “Franprix développe l’esprit équitable”. Dans celui à côté de chez moi, la principale caissière était à l’ouverture du matin jusqu’au soir 22h et à chaque fois qu’un hiérarchique s’adressait à elle, il lui parlait comme on n’oserait le faire à son chien. Quant aux produits équitables, s’ils représentent 1% des articles vendus, c’est bien le maximum… Le développement de l’esprit équitable y reste donc bien modeste !

Enfin, je voudrais ajouter un point sur l’empreinte carbone de la distribution. J’ai la conviction, malheureusement pas encore étayée par une étude scientifique qui puisse le confirmer, que c’est la vente à distance et singulièrement le e-commerce qui est le canal de distribution ayant la plus faible empreinte. Et ce d’abord parce qu’il n’y a aucun usage individuel de la voiture, ensuite parce que toutes les dépenses de suremballage, de mobilier et d’éclairage pour mettre en valeur les marchandises en rayon sont remplacées par une chaîne optimisée de préparation des colis et des cartons en papier recyclé. J’admets que ce raisonnement vaut plus pour les produits non périssables comme la déco, la mode et les cosmétiques bio que nous vendons que pour les le frais.

Par : Olivier

Olivier — Wed, 03 Jun 2009 09:07:00 +0000

Si je peux me permettre, j’aimerais jouer l’avocat du diable et défendre le Hard Discount, qui, il faut l’avouer, est la cible facile pour tout un tas de spécialistes depuis le nutritionniste jusqu’à l’écologiste en passant par l’économiste.

Un mot vite fait sur l’aspect nutritionnel, malgré les cris de nutritionnistes rattachés à de grandes marques agro-alimentaires (Nes…), les études menées montrent que la qualité nutritionnelle du Hard Discount est meilleure que celle des marques distributeurs. Dans certains Hard Discount, elle est même meilleure que celle de grandes marques agro-alimentaires !

Je vous renvoies à je ne sais quelle étude d’une association de consommateurs…

D’un point de vue environnemental, il y a là aussi beaucoup de choses à dire et il ne faut là non plus pas faire du Hard Discount un bouc émissaire facile !

Tout d’abord, première constatation, ce qui est le plus “responsable du réchauffement climatique” dans un supermarché, ce n’est pas le transport des marchandises mais bien vous les clients !

Près de 40% des émissions de CO2 du Groupe Casino est causée par le déplacement des clients contre moins de 20% pour le transports des marchandises qui ne monte que sur la 3ème place du podium derrière les pertes frigorifiques !

Or, le Hard Discount, par son implantation localisée au cœur des villes et non en périphérie comme les GMS, va générer moins de déplacements de véhicules. Sachant en plus qu’il est visité par un public plus urbain et moins riche, il va sans nul doute généré un plus faible réchauffement :)

Pour ce qui est du second poste : les pertes frigorifiques, vous aurez noté comme moi que tout leur frigo sont fermés, ce qui n’est pas le cas des GMS.

Enfin, idée fausse, le Bio des Hard Discount ne provient pas majoritairement de l’étranger mais de France ou de l’UE. Cela se vérifie sur les étiquettes (nan pas pour les bananes :) )…

Ne nous trompons pas de cible, ne jetons pas l’opprobre sur une façon de commercer qui permet aux moins aisés de trouver des produits de pas si mauvaise qualité que veulent le faire croire les concurrents du HD (surtout dans les produits de base et chez certains HD parce qu’il ya vraiment de grandes différences de qualité selon les marques HD).

Bravo pour l’arrivée du bio dans ces magasins là aussi !

S’il y a des pratiques dangereuses pour nous maintenir dans une ambiance thermique supportable sur la planète, ce n’est pas le transport des marchandises mais bien le transport *par camions* des marchandises.

Les HD ont rationalisé au maximum (à l’excès ?!) leurs dépenses, cela a de très bons côtés pour l’environnement comme la lutte contre les pertes frigorifiques ou l’emploi de peu d’emballage étudié pour gagner de la place et économiser du transport. Finalement, nombre de leurs actions sont bien plus efficaces que toute la comm’ sans fond de GMS.

Bien sûr consommer bio et local serait bien plus “efficace” mais tant que cela coutera 3x plus cher que les GMS et 6x plus cher que les HD le public des mangeurs bio restera le même. De toute façon la France est le pays inventeur des GMS et 90% des achats se fait dans ces enseignes-là.

Ce n’est là ni la faute du consommateur ni du distributeur mais du citoyen qui fait qu’en France on soutient fortement l’agri-industrie intensive au détriment de la paysannerie extensive.

D’ailleurs allez voter ce week-end ;)

Par : sandra

sandra — Mon, 01 Jun 2009 15:17:14 +0000

Je suis justement en train d’écouter l’émission de Service Public de ce matin et j’apprécie les propos de Périco Légasse sur cette pub (le passage est à partir de 39mn25s d’émission). Certes Coffe a peut-être été un des premier (enfin le premier médiatisé) à nous faire réfléchir au contenu de nos assiettes, mais de là à faire de la pub pour des enseignes qu’il dégommait dans ses émissions… Finalement, c’est tellement peu crédible que ça en devient contreproductif.